コシヒカリ

   福岡県北九州の社家町米店さんのブログです。21年産から、お取り引きさせていただきました。北九州のお客様、宜しくお願いいたします。
 
2009年10月04日
 

夢ごこち

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今日のご飯は、

石川県白山市のむっちゃんとこ番場さんの、

低アミロース特別栽培米「新米夢ごこち」ば食べとります。

 

おかずは、

・豚の角煮 大根煮

・生ハムと玉ねぎのマリネ

・海苔

・漬物

 

 

 

 

昨夜食べた、

むっちゃんの「新米コシヒカリ」も、

艶々もっちりしとったとばってんが、

低アミロース米「新米夢ごこち」は、

コシヒカリ以上の艶と粘りですばい。(^^v

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2009年10月03日

 

むっちゃんの無農薬コシヒカリ

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今日のご飯は、

石川県白山市のむっちゃんとこ番場さんの、

農薬不使用新米コシヒカリば食べとります。

 

おかずは、

・カレー

・漬物

 

 

 

第33回日本農業賞 大賞受賞 むっちゃんの、

ピカピカもちもちのご飯。

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番場睦夫さんと奥方様

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むっちゃんと初めて会うたとは、

2004年2月の大阪での米関係のOFF会。

 

偶然同じ地下鉄に乗り合わせ、

同行しとんしゃった神戸の「田んぼや」さんと一緒に、

3人でウロウロと会場探しばしたとです。(^^;;;

 

そん頃からの知り合いやったとばってんが、

今年の新米から、

初めて取り扱いさせていただくごとなりました。m(_ _)m

 

 

以前に会議で博多に来んしゃった時には、

わざわざ社家町米店さい寄って頂いとります。

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  お待たせいたしました。無農薬コシヒカリ、ずばぬけ(減農薬こしひかり)、ばんばのこしひかり、販売できるようになりました。

 御注文、お待ちいたしております。  御注文は、こちらから

ハセガワはなふさ氏.JPG うちのお米めを取り扱っていただいている兵庫県のお米屋さんが生産者訪問で来社される。

加古川市のはなふささん無農薬コシヒカリを扱って頂いていおります。

高砂市の長谷川さん夢ごこちを扱っていただいております。

 稲の中から、突然の訪問でびっくりしました。

 

 ハナエチゼン21.8.24-1.JPGのサムネール画像籾摺り21.8.27.JPGのサムネール画像

初出荷21.8.28.JPGのサムネール画像  1年の総決算である秋の収穫が始まった。早生品種のハナエチゼンからである。

 今年は、6月頃から、晴れた日が少なく、梅雨も長引いて稲の生育も後れ気味であった。気温は若干低めだったが、生育に影響するほど低くはなかったような気がする。ここ数年のような高温よりは良かったのではないか。
 刈り取りも昨年より4~5日遅れで始まりました。ハナエチゼンからでしたが、収量は昨年より10%減、平年作より5%減でした。やはり、長雨、日照不足の影響が出たのでしょうね。それでも、収穫できたことに感謝し、これからのひとめぼれ、夢ごこち、コシヒカリ等に期待したい。
 味は?まだ、食べていないのでわかりませんが、21年産米としては、おいしいと思います。21年産ばんばのお米宜しくお願いします。
 

 20年産米の残りがわずかになってきました。フトノリト米御希望のお客様はお急ぎください。

 新米21年産の収穫、出荷は平年より、だいぶ遅れそうです。出荷予定は、ひとめぼれで9月10日頃、夢ごこちで9月15日過ぎ、コシヒカリは9月20日以降になりそうです。新米(21年産)は収穫後、出荷準備が整い次第、お届けいたします。

 新米の御注文お待ちいたしております。宜しくお願いいたします。

こんなメールがきました。無農薬玄米を中心に販売されているコメショップはなふさ  さんからです。

(前略)

北海道の農場から30kgの注文がきましたので
(中略)
連絡しました

(中略)

最近、ばんばさんの米ばかりに注文がきますので

無農薬玄米無くなりそうになったら連絡下さい
よろしくお願いします

 うれしいですね。ありがとうございます。  

                                 感謝

  白山水系のお米って良いの? こんな質問が来ました。

  良いと思います。白山はすばらしい山です。うちの方では、白山の伏流水や雪解け水を使っています。水は手取ダムで貯えられ、秋の収穫期まで充分流れてきています。ダムのできる以前は、夏場の渇水期には、水を順番にあてる番水というのが、8月にはいるとありました。過去には水争いもあったと聞きます。水は7本の用水によって、加賀平野を潤しています。

 おかげで、中生種や晩生種の品質も良く、コシヒカリの遅植などもできます。品質の良いお米がとれるようになりました。お米は収穫時期まで、水が大事ですから。

 

 よく新しいことを聞いたり、見たりしたときに、なぜ?どうして?と疑問に思うことがよくある。正直、考えてもわからないし、考えれば考えるほどわからなくなる。

 この時期、稲の開花、出穂を見ながら、頭の中は、こんがらがってくる。ある程度までは、わかってもそれ以降はわからない。花が咲いて、受粉して、実がなる、ということはわかるのだが、それはなぜ?どうして?と考えると難しい。当然といえば当然なのだが。
 あるものはある、そうなるものはなる、最近は、理屈なしに考えるようにしている。
 
 あるものはある、で思い出しました。無農薬コシヒカリ、特別栽培こしひかり、夢ごこち、ひとめぼれ、20年産若干余裕あります。買ってください。お願いします。

ばんばさん

こんにちは

昨日、玄米届きました

ばんばさんの米に何故か大量注文がきます

先月、**kgとか・・・

今日は**kg・・・
今日の注文は、8/11日お届けなんで、最低後**袋は確保お願いします

5月に、ばんばさんの無農薬コシヒカリ30kg13袋の
大量見積もりが来ました。(中略)

他の方の米には、こんなことないのですが

なんで、ばんばさんの米に大量注文が来るのか?

ばんばさんちは、そんな売り方してるのかなぁ???

 

 お取り引きさせて頂いているお米屋さんからのメールです。うれしいメールですね。私もなぜかはわかりませんがとにかくうれしいです。蒸し暑いこの時期、汗を掻きっぱなしでの作業もこんなメールを頂くと、元気が出てきます。ありがとうございました。

 21年産もこのような御言葉が頂けるようがんばりますので、宜しくお願いいたします。

PICT0001.JPGのサムネール画像  お中元にばんばのお米は如何ですか?

 ということで、いよいよ弊社もお中元商戦に入りました。3,000円と5,000円のセットがあります。もちろん一部地域(沖縄、離島など)を除きます。

 お米は、夢ごこち、農薬を使わないこしひかり、こしひかり(ずばぬけ、大地)、ばんばのこしひかり、ひとめぼれです。それぞれを組み合わせてセットを作ってあります。お客様によっては、組み合わせのご要望があり、単価も別に設定しています。

  お世話になった方に、大切な方に、さめてもおいしいばんばのお米を贈りましょう。

 

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