お客様からのお便り

 お客様より、以下のメールを頂きました。

 地震からの復興と、亡くなられた方のご冥福をお祈りいたします。

ばんばさん 

  いつもおいしいお米をありがとうございます。

関西大阪でも店頭から水・米・電池が消えて

うちはばんばさんからお米が届くから幸せです。

さて、私事ですが今回の震災で

福島県いわき市久ノ浜で暮らしていた妹夫婦と二歳の娘

旦那のおとうさん、おかあさんが津波で帰らぬ人になりました。

この場所は海が目の前で穏やかな場所でした。

地震発生ですぐに連絡をとりましたが

携帯は留守電のまま。そこに福島原発で屋内退避となり

やっと23日に逃げようとした車の中で親子で見つかりました。

福島県は原発のことで、自衛隊もいなく本当に大変です。

 

26日に大阪からいわき市にはいり、対面しました。

この子達が、ばんばさんのお米をこちらから送ってあげると

おいしいおいしいと喜んでいました。

 

31日にやっと火葬が出来る状態になりました。

再びいわきに行ってきます。

 

突然ですが、今夜もごはんを食べていて

本当にありがとうございますと気持ちを伝えたくて

メールさせていただきました。

注文殺到で大変でしょうが、御身体をご自愛ください。

 

★ つらいですね。でも、みんなで力を合わせてがんばりましょう。

 

 

 農薬を使わないコシヒカリ、夢ごこちを、扱っていただいているお店からのメールです。

     前略

私どもでは10種類近いお米を取り扱っていますが、
扱っているお米の中ではばんばさんのお米が一番美味しい!
今日もまた大絶賛していました。

     以下 省略

 ●むっちゃんより

 有り難うございます。

 暑い夏の最中、腰をかがめて草取りをした甲斐がありました。

 辛い作業ですが、「秋にはお客様に喜んで頂けるような米を作ろう!」を合い言葉にスタッフが力を合わせてがんばってきました。今、来年に向けての準備中です。来年は、お客様にさらに喜んで頂ける米作りをめざして、がんばります。宜しくお願いいたします。

こんなお手紙頂きました。

 前略
  先日はおいしいお米を届けて下さり、心から感謝申し上げます。今年の新米、元気パワーに満ちているのか
、私も主人も少々疲れがたまっていた体が、1ヶ月食べるうちに元気に!!有り難うございます。神棚にも日々おいしい玄米をお供えしています。きっとお慶び下さっているのでは。
 以下省略

 むっちゃんより
  有り難うございます。お米って元気の源ですね。どんどん食べて、元気にこの冬を乗り越えましょうね。
  私も、たった1杯のご飯でも食べると元気が出ます。来年は、さらにおいしくなるよう努力いたします。宜し
くね(~o~)

 
 

2009年11月30日

 

お弁当の日

今日はQ大お弁当の日

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Q大お弁当の日のやり方

・毎週月曜日の昼休み時間に実施

・必ず「お弁当テーマ」が設けられる

・一人一品持ちより形式

・作れなかった場合は、買ったお弁当でもwelcome。

・休むのも参加するのも自由。

西日本新聞 食卓の向こう側 記事より抜粋

 

 

今日のテーマは、

「1人1県、やったぜ全国制覇!全国ご当地弁当

 

今回で、

「郷土料理or郷土の素材」シリーズ完結

 

そのオオトリは石川県。

最後はみんなで「手巻き寿司」ということで、

あたきの担当は石川県のお米。

 

ということで、

石川県白山市むっちゃんこと、

番場睦夫さんの「夢ごごち」ば使うて、

寿司飯にしとります。

 

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嫁ごの実家から持ってきた「はんぎり(寿司桶)」で、

気分はすっかり寿司パーティ。(^^v

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あたきの寿司飯と、

みぽりんの海苔だけは、

前回のお弁当の日の時に決まっとったとばってんが・・・

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手巻きの具材でまとも?やったのは、

さばける男・佐藤ゴーシ君の自ら捌(さば)いた「イカの刺身」

宮崎さんの「サーモンとアボガド」

仁ちゃん?かナオちゃんの「乾瓢の煮物」くらいで、

後は、

野菜のカレー炒めや、

「ふきよせ」風の煮物に、

カボチャと豚ミンチの煮物等々、

個性豊かな寿司飯の具が集まってきとりました。

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はんぎりにへばりついたご飯粒ば、

丁寧にこそぎ取る面々。

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一粒残らず綺麗さっぱり。

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食事の途中にむっちゃんに電話して、

皆で「ごはんおいし~~!!」と叫んどります。(^^;;;

 

 

 

むっちゃん(写真左)と筆者(写真右)

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農薬を使わないコシヒカリを本年よりご購入いただいてるお客様から
 
夏ごろより、農薬がさらに進化して新しい薬が入ってきたと聞きまして
なんとか安全おコメを食べることができないかと探しました。
数社のお米を食べた中で
76歳の母が中学生の子供が「おいしい」とやっと言ってくれたのが
ばんばさんちのお米です。
来年、機会を作りお尋ねしてもいいですか?
ありがとうございます。
 
        むっちゃんより
 有り難うございます。
 「おいしい」といっていただける事を願って、1年間栽培してきました。そのお言葉、生産者冥利に尽きます。
農薬を使わないため、栽培には神経を使ってます。特に、本年のように、長梅雨、日照不足により、病気、虫害は心配されましたが、お陰様で、無事収穫することができました。ただ、除草剤が使えないため草がたくさん生えて、収量が少なくなりました。1年間お客様には、お届けすることが困難かと思われます。そのため、年間予約をお願いしています。
 来年、ぜひお越しください。お子さんの農業体験になるかもね。お待ちいたしております。

 

  東京のお客様です。以前は、ばんばのお米を健康食品のお店で買っていただいていたのですが、お店が閉店になり、メールいただきました

    玄米をいただくようになってから、いろいろと試してみましたが、

夫婦共々ばんばさんの創ってくださるお米がお気に入りです。
農薬をつかわないコシヒカリ、まだまだ、二十年度のものでもおしいくて
新米が出てしまうと古米はどうなってしまうのだろう・・・と思いながら
毎日ありがたく頂いております♪
 
ばんばさんのお米は、我が家の一番の贅沢品ではありますが、
いのちあるお米をいただくと、他が粗食でも満足度が本当に高いです。
ぬか漬けが大好きなので、
ぬかの販売もしていただけると素敵です。
きっとおいしいぬかどこができるだろうなと思ってます。
 
    むっちゃんより
ありがとうございます。
糠は、お客様へのサービスです。お米の御注文の時に、早めに言ってください。お米に同封してお届けいたします。

 

FAXで頂いたお客様からのお言葉です。(一部省略)
 
 子供2人、食物アレルギーで、お米、卵、大豆他食べれませんが、**先生の助けを頂き、そちらのお米(無農薬こしひかり)を食べることができました。普通に炊飯器でご飯を炊き、家族が同じようにご飯をよそって食べれました。
子供は大喜びで、「おいしい、おいしい。」といって食べましたが、湿疹もショック状態にもならず、元気もりもりです。先ほど、電話でお話しさせてもらったときに、ご主人が「いやぁ、嬉しいなあ。そう言ってもらえると元気になります。」と、言って見えましたが、他人の私の電話で、そんなふうに喜んでもらえることに、逆に私の方が嬉しくなりました。すごい幸せです。
 
    むっちゃんより
ありがとうございます。
ほんとうに良かったですね。食物アレルギー改善されると良いですね。そんな米作りを目指します。

****  このFAXはお客様の感想です。決してお米の効果、効能を記したものではありません。その点をお含みいただきたいと思います。    (有)ばんば

 

 農薬を使わないコシヒカリをご購入頂いてます東京都のお客様からのメールです。(一部省略)
 
わたしは一人暮らしです。
二年前病気で手術して体力が落ちました。
会社に復帰したものの、夕方になるとふらふらになりました。
しかし気がつけばそれがなくなっていました。うれしいです。
あの妙な脱力感がないのがとてもありがたいです。
お米、ばんばさんのお米のおかげだとおもっています。
そんなわけで毎日のようにお米をたいてたべます。
 
l      むっちゃんより
ありがとうございます。
弊社の営業理念は 健康でしあわせをお届けいたします。
元気の出るばんばのお米たくさん食べて、元気になってください。元気になられましたら、石川県へ来てください。お待ちしています。
   福岡県北九州の社家町米店さんのブログです。21年産から、お取り引きさせていただきました。北九州のお客様、宜しくお願いいたします。
 
2009年10月04日
 

夢ごこち

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今日のご飯は、

石川県白山市のむっちゃんとこ番場さんの、

低アミロース特別栽培米「新米夢ごこち」ば食べとります。

 

おかずは、

・豚の角煮 大根煮

・生ハムと玉ねぎのマリネ

・海苔

・漬物

 

 

 

 

昨夜食べた、

むっちゃんの「新米コシヒカリ」も、

艶々もっちりしとったとばってんが、

低アミロース米「新米夢ごこち」は、

コシヒカリ以上の艶と粘りですばい。(^^v

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2009年10月03日

 

むっちゃんの無農薬コシヒカリ

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今日のご飯は、

石川県白山市のむっちゃんとこ番場さんの、

農薬不使用新米コシヒカリば食べとります。

 

おかずは、

・カレー

・漬物

 

 

 

第33回日本農業賞 大賞受賞 むっちゃんの、

ピカピカもちもちのご飯。

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番場睦夫さんと奥方様

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むっちゃんと初めて会うたとは、

2004年2月の大阪での米関係のOFF会。

 

偶然同じ地下鉄に乗り合わせ、

同行しとんしゃった神戸の「田んぼや」さんと一緒に、

3人でウロウロと会場探しばしたとです。(^^;;;

 

そん頃からの知り合いやったとばってんが、

今年の新米から、

初めて取り扱いさせていただくごとなりました。m(_ _)m

 

 

以前に会議で博多に来んしゃった時には、

わざわざ社家町米店さい寄って頂いとります。

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  また、夢ごこちのお客様より、うれしいお便りが来ました。

 お忙しいのに、メールをしてごめんなさい
送っていただいたお米で、運動会のおにぎりに
させていただきました そのおかげでしょうか
断トツべべの子供が2人 1位になりました
ありがとうございました

 こちらこそありがとうございました。これからも宜しくね。

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